[#집콕]-1901일 차(신작-1598) 2025. 05. 17(토)
2025년 137
이승현 한글그림 새날(25)047 (6P-047_941)46-07ㅣ종이에 아크릴물감 27.3×40.9cmㅣ(19-1598)ㅣ2025_05_17
-막걸리
실온에서 숙성시켜 먹기.
가끔 배탈이 나는 게 냉장고에서 금방 꺼낸 막걸리를 바로 마셔서 그런 것 아닐까 싶었다. 그래서 저녁에 마실 막걸리를 아침에 꺼내어서 종일 실온에서 숙성시켰다.
마실 때 시원한 맛은 덜하지만 마시기에 무난하다. 안주는 두부, 상추를 날된장에 다진 마늘 비빈 것을 넣어서 쌈으로 먹는데 이게 내 몸에 아주 잘 맞는 것 같다.
그렇게 먹은 후로는 탈이 나지 않는다.
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